Самые дорогие пельмени – за 4000 долларов США

Представьте себе пельмени, цена которых – 4400 долларов США за одну порцию. Впрочем, это большая порция из 16 пельменей, а еще может быть порция из 8 пельменей за 2400 долларов. Трудно представить?

А, между прочим, это реальность, и именно столько стоят самые дорогие пельмени, которые можно было найти в ресторане Golden Gates в Бронксе, Нью-Йорк.

В состав входит не только нежные телятина, свинина и лососина, а также и железа рыбы-факел или Curtius Flame Fish, которая живет на большой глубине. Благодаря ей пельмени получают необычный зелено-синий цвет – они его излучают! Данный эффект можно заметить не только в темноте, но также и при умеренном освещении.

Железы рыбы факел – глубоководного светящегося анчоуса – добавляются в блюдо для того, чтобы оно выглядело эффектно. Гостям подают эти особые пельмени при слабом освещении. Дело в том, что благодаря «рыбному» ингредиенту пельмени светятся в темноте. При дневном свете они имеют синеватый цвет.

Светящиеся пельмени при дневном свете.

Основными посетителями заведения Golden Gates являются русские эмигранты.